Arroz frito com bacon e alho
Um arroz frito super simples em que o alho aromático encontra o sabor salgado do bacon. Pronto em 10 minutos — perfeito para uma refeição rápida em um dia corrido.
Ingredientes
Ingredientes
- Arroz cozido1 tigela
- Bacon4 fatias
- Dentes de alho4
- Cebola1/4
- Ovo1
- Cebolinha2 colheres de sopa
- Molho de soja1 colher de sopa
- Sementes de gergelim1/2 colher de sopa
Modo de preparo
- 1
Fatie o alho em lâminas finas, corte o bacon em pedaços de 1cm e pique finamente a cebolinha.
- 2
Aqueça óleo em uma frigideira pré-aquecida e refogue o alho para liberar o aroma.
- 3
Quando o alho dourar, adicione o bacon e refogue.
- 4
Quando o bacon estiver dourado, adicione a cebola e refogue.
- 5
Quando tudo estiver cozido, adicione o ovo e mexa como se fosse ovo mexido.
- 6
Por fim, adicione o arroz e refogue, temperando com molho de soja a gosto.
- 7
Polvilhe com cebolinha e sementes de gergelim para finalizar.
Dicas
O bacon já é salgado, então adicione o molho de soja aos poucos. Arroz frio do dia anterior fica mais soltinho ao fritar.