Aspargos de duas formas (gratinado com queijo e enrolado em bacon)
Dois pratos simples de aspargos feitos com apenas alguns ingredientes. Refogados na manteiga de alho e cobertos com queijo derretido para o gratinado, ou enrolados em bacon e selados na frigideira para os rolinhos — ambos ficam prontos rapidamente para um acompanhamento ou petisco impressionante.
Ingredientes
Para o gratinado de queijo
- Aspargos100 g
- Alho1 dente
- Manteiga1 colher de sopa
- Queijo em fatias1 fatia
Para os rolinhos de bacon
- Aspargos100 g
- Bacon4 fatias
Modo de preparo
- 1
Pique o alho para o gratinado de queijo.
- 2
Derreta manteiga em uma frigideira.
- 3
Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.
- 4
Adicione os aspargos e refogue.
- 5
Transfira os aspargos refogados para um prato e cubra com queijo.
- 6
Leve ao micro-ondas por 30-40 segundos até o queijo derreter, e o gratinado está pronto.
- 7
Para os rolinhos de bacon, escalde os aspargos brevemente em água fervente, depois escorra.
- 8
Corte as fatias de bacon ao meio.
- 9
Enrole os aspargos com o bacon.
- 10
Cozinhe em uma frigideira em fogo médio, virando ocasionalmente, e os rolinhos de bacon estão prontos.