Batata-doce caramelizada na air fryer
Batata-doce caramelizada feita facilmente na air fryer. As batatas-doces são assadas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro, depois cobertas com uma leve calda de mel e jocheong para um resultado doce e mastigável. Pouco esforço, mas sempre um sucesso com as crianças como lanche.
Ingredientes
Ingredientes
- Batata-doce3-4
- Azeite de oliva4 colheres de sopa
- Jocheong (ou mel/xarope de oligossacarídeos/xarope de milho)4 colheres de sopa
- Sementes de gergelim torradasUma pitada
Modo de preparo
- 1
Descasque as batatas-doces.
- 2
Corte as batatas-doces descascadas em pedaços do tamanho de uma mordida, coloque-as em um saco vedável com 4 colheres de sopa de azeite, e sacuda bem o saco.
- 3
Sacuda bem para que o óleo cubra tudo uniformemente.
- 4
Cozinhe na air fryer a 200 °C por 20 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos pedaços de batata-doce.
- 5
As batatas-doces douradas ficam deliciosas mesmo sozinhas.
- 6
Para fazer jus ao nome "caramelizado", cubra levemente com mel e jocheong. Misture o que você tiver em casa — mel, jocheong, xarope de milho ou xarope de oligossacarídeos — para um total de cerca de 4 colheres de sopa, provando enquanto ajusta a doçura.
- 7
Adicione as batatas-doces assadas e misture.
- 8
Misture até que a doçura fique distribuída uniformemente, depois polvilhe com sementes de gergelim torradas para finalizar.
Dicas
Fica ainda mais doce enquanto está quente, então deixe esfriar um pouco enquanto come. Uma batata-doce caramelizada fácil que você pode fazer direto na air fryer.