Jeon z tuńczyka i tofu (smażone kanapki z tofu)

Name: Jeon z tuńczyka i tofu (smażone kanapki z tofu)
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: Tuńczyk z puszki 1 puszka; Tofu 1 kostka; Cebula 1/4; Marchewka 1/4; Mąka ziemniaczana według potrzeby; Jajko 1; Sos sojowy 1/2 łyżki; Sól szczypta; Czarny pieprz szczypta; Olej do smażenia odrobina

Plastry tofu z aromatycznym nadzieniem z tuńczyka, smażone na złoty kolor. Tuńczyk z puszki i tofu — skromne składniki, ale wynik wcale nie skromny.

Porcje2 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 20 min

Poziom trudnościPoczątkujący

Składniki

Główne

Tuńczyk z puszki1 puszka
Tofu1 kostka
Cebula1/4
Marchewka1/4
Mąka ziemniaczanawedług potrzeby
Jajko1
Sos sojowy1/2 łyżki
Sólszczypta
Czarny pieprzszczypta
Olej do smażeniaodrobina

Sposób przygotowania

1
Drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
2
Przekrój kostkę tofu na pół i pokrój na równe plastry.
3
Wymieszaj odsączonego tuńczyka z posiekaną cebulą, marchewką, sosem sojowym, solą i pieprzem, aby przygotować nadzienie.
4
Nałóż nadzienie z tuńczyka na plaster tofu i przykryj drugim plastrem, tworząc kanapkę.
5
Obtocz każdą kanapkę z tofu w mące ziemniaczanej, a następnie zanurz w roztrzepanym jajku.
6
Usmaż na patelni na oleju, aż obie strony będą złociste.

Wskazówki

Dobrze odsącz tuńczyka — suche nadzienie znacznie lepiej się trzyma.

#Jeon z tuńczyka i tofu#Tofu#Tuńczyk#Jeon (placek)#Kuchnia koreańska