Pizza na tortilli z boczkiem i serem
Pizza na tortilli powstaje przez ułożenie sera między dwoma tortillami, obsypanie sporą ilością boczku, kukurydzy i papryki oraz upieczenie w frytkownicy beztłuszczowej. Bez wyrabiania ciasta—w zaledwie 15 minut otrzymujesz chrupiącą pizzę z ciągnącym się stopionym serem, idealną jako przekąska dla dzieci lub szybki posiłek.
Składniki
Główne
- Tortilla2 sztuki (8 cali)
- Boczek2 paski
- Ser do pizzy (mozzarella)2 szklanki
- Ser cheddar1 plaster
- Posiekana cebula2 łyżki
- Posiekana papryka2 łyżki
- Kukurydza z puszki2 łyżki
Sos i dodatki
- Gotowy sos pomidorowy3 łyżki
- Czarny pieprzdo smaku
- Suszona pietruszkado smaku
- Majonezodrobina
Sposób przygotowania
- 1
Pokrój boczek na kęsy, a cebulę i paprykę posiekaj drobno, przygotowując po 2 łyżki każdego. Odsącz kukurydzę z puszki.
- 2
Rozsmaruj sos pomidorowy szeroko na jednej tortilli, równomiernie posyp serem do pizzy, a następnie porwij na drobno plaster cheddara i rozłóż na wierzchu.
- 3
Przykryj kolejną tortillą i rozsmaruj na wierzchu umiarkowaną ilość sosu pomidorowego. Nałóż sporo cebuli, papryki, boczku, kukurydzy i sera do pizzy, posyp pieprzem i suszoną pietruszką, a następnie wyciśnij majonez zygzakiem.
- 4
Włóż do frytkownicy beztłuszczowej rozgrzanej do 190°C i piecz przez 15 minut—twoja pizza na tortilli jest gotowa.
Wskazówki
Włożenie sera również między dwie tortille pozwala cieszyć się chrupkością i ciągliwością w jednym kęsie. Dostosuj czas do modelu swojej frytkownicy beztłuszczowej i wyjmij, gdy ser się zezłoci.