Kukurydziany placek gotowany na parze

Name: Kukurydziany placek gotowany na parze
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: Mąka tortowa 250 g; Cukier 100 g; Proszek do pieczenia 10 g; Jajko 1; Sól szczypta; Mleko 1 szklanka (ok. 200 ml); Kukurydza z puszki 1,5 szklanki (ok. 300 ml)

Miękkie i puszyste kukurydziany placek gotowany na parze, bez użycia piekarnika — tylko garnek do gotowania na parze. Wymieszaj kukurydzę z puszki z ciastem, gotuj na parze na średnim ogniu przez 15 minut, zostaw na 5 minut i gotowe! Świetna przekąska dla dzieci i bardzo prosta w przygotowaniu.

Porcje4 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 30 minut

Poziom trudnościPoczątkujący

Składniki

Mąka tortowa250 g
Cukier100 g
Proszek do pieczenia10 g
Jajko1
Sólszczypta
Mleko1 szklanka (ok. 200 ml)
Kukurydza z puszki1,5 szklanki (ok. 300 ml)

Sposób przygotowania

1
Rozbij jajko w misce, dodaj cukier i wymieszaj.
2
Dodaj mleko i wymieszaj, następnie przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól i wymieszaj.
3
Dodaj 1 szklankę kukurydzy z puszki i wymieszaj.
4
Wlej ciasto do formy na 70–80 % i połóż na wierzchu ½ szklanki kukurydzy z puszki. Dodanie większej ilości kukurydzy na końcu wygląda ładniej.
5
Włóż do już parującego garnka do gotowania na parze i gotuj na średnim ogniu 15 minut, potem wyłącz i zostaw na 5 minut.

Wskazówki

Gotuj na parze na średnim ogniu przez 15 minut, potem wyłącz i zostaw na 5 minut — będzie jeszcze bardziej puszysty.

#Deser#Przekąska#Kukurydza#Danie gotowane na parze#Pieczenie