Pikantne szaszłyki z krewetek

Name: Pikantne szaszłyki z krewetek
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: Krewetki 30 szt; Skrobia wedle potrzeby; Sól szczypta; Czarny pieprz szczypta; Olej trochę; Olej chili 1 łyżka; Sos ostrygowy 2 łyżki; Cukier 1 łyżka; Posiekany czosnek 1/2 łyżki; Wino do gotowania (mirin) odrobina

Krewetki są pyszne same w sobie, ale jeszcze lepsze oblane pikantnym, wyrazistym sosem. Te szaszłyki z krewetek z frytkownicy beztłuszczowej to łatwa przekąska do piwa i ulubieniec na biwaku.

Porcje2 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 20 min

Poziom trudnościŁatwe

Składniki

Główne

Krewetki30 szt
Skrobiawedle potrzeby
Sólszczypta
Czarny pieprzszczypta
Olejtrochę

Sos

Olej chili1 łyżka
Sos ostrygowy2 łyżki
Cukier1 łyżka
Posiekany czosnek1/2 łyżki
Wino do gotowania (mirin)odrobina

Sposób przygotowania

1
Obierz krewetki i usuń głowy.
2
Nadziej krewetki na szaszłyki i dopraw solą i pieprzem.
3
Oprósz obie strony lekko skrobią, a następnie piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 180°C przez 10 minut.
4
Wymieszaj sos, posmaruj nim krewetki i piecz w 180°C jeszcze 5 minut.

Wskazówki

Powłoka ze skrobi sprawia, że krewetki są chrupiące i pomaga sosowi się trzymać. Na biwaku grilluj je nad węglem.

#Szaszłyki z krewetek#Pikantne szaszłyki z krewetek#Frytkownica beztłuszczowa#Przekąska do picia#Jedzenie na biwak