Naleśnik crepe z Nutellą i owocami (w stylu ulicznym)
Zrób popularne uliczne naleśniki crepe u siebie w domu. Ubij rzadkie ciasto z jajek, mleka, masła i mąki tortowej, usmaż cienkie krążki, posmaruj Nutellą, ułóż truskawki i banana, a następnie złóż na pół. Końcowe posypanie cukrem pudrem sprawia, że wyglądają jak z kawiarni! Odstawienie ciasta na godzinę to sekret delikatnych naleśników.
Składniki
Ciasto
- Jajka2 szt.
- Mleko300 g
- Roztopione masło50 g
- Mąka tortowa125 g
- Cukierodrobina
- Sólodrobina
Dodatki
- Nutellawedle uznania
- Truskawkiwedle uznania
- Bananwedle uznania
- Cukier puderodrobina
Sposób przygotowania
- 1
Przesiej razem mąkę, cukier i sól, a następnie wymieszaj.
- 2
Rozbełtaj jajka, mleko i roztopione masło, a następnie połącz z suchymi składnikami.
- 3
Przecedź ciasto raz przez sito, aż będzie gładkie, przykryj folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę.
- 4
Posmaruj patelnię cienko masłem (lub olejem) za pomocą pędzelka lub ręcznika papierowego, wlej chochlę ciasta i obracaj patelnią, aby rozprowadzić je cienko.
- 5
Smaż pierwszą stronę przez 1–2 minuty.
- 6
Przewróć i usmaż drugą stronę, posmaruj Nutellą tylko połowę, a następnie ułóż truskawki i banana.
- 7
Posyp cukrem pudrem przez sitko — gotowe!
Wskazówki
Pozostałe ciasto dobrze się przechowuje — przykryj je i włóż do lodówki, a następnie usmaż kolejnego dnia.