Spaghetti Napolitan
Makaron na bazie ketchupu, idealny do wykorzystania resztek warzyw z lodówki. Nawet bez żadnego specjalnego sosu, tylko z ketchupem, te spaghetti Napolitan w japońskim stylu mają gwarantowany smak.
Składniki
Składniki
- Spaghetti100 g
- Cebula1/2
- Kiełbasa5-6
- Olej do smażenia1 łyżka
- Ketchup3-4 łyżki
- Sos ostrygowy1 łyżeczka
- Cukier1 szczypta
- Pieprz czarnySzczypta
Sposób przygotowania
- 1
Ugotuj spaghetti do preferowanej miękkości, odcedź i odstaw.
- 2
Pokrój cebulę i kiełbasę na plastry o średniej grubości. Dodanie czarnych oliwek lub pieczarek sprawia, że jest jeszcze smaczniejsze.
- 3
Wrzuć cebulę na patelnię z olejem i podsmażaj na średnim ogniu, aż zmięknie.
- 4
Gdy cebula jest częściowo podsmażona, dodaj pokrojoną kiełbasę i szczyptę cukru, i smaż, uważając, aby się nie przypaliło.
- 5
Dodaj ugotowany makaron i smaż, aż się rozdzieli, następnie zmniejsz ogień prawie do zera i dopraw ketchupem oraz sosem ostrygowym. Ketchup dodawaj po jednej łyżce, regulując ilość.
- 6
Na koniec wyłącz ogień i dopraw pieprzem do smaku.
- 7
Możesz dodać parmezan, ostry sos lub zioła takie jak oregano i pietruszka według gustu, aby danie było jeszcze smaczniejsze.
Wskazówki
Dodanie kawałka masła do podsmażonych składników przed makaronem nadaje bogatszy smak.