Szybki naan z chleba tostowego (zwykły i serowy)
Błyskawiczny trik, który naśladuje indyjski naan przy użyciu chleba tostowego zamiast ciasta. Skrop go wodą i spłaszcz na patelni, by uzyskać zwykły naan idealny do maczania w curry, lub dodaj mozzarellę na naan serowy.
Składniki
Składniki
- Chleb tostowy3 kromki
- Woda4 łyżki
- Ser mozzarellawedług potrzeby
Sposób przygotowania
- 1
Pokrój każdą kromkę chleba na 4 części.
- 2
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu i przypiecz chleb z obu stron.
- 3
Zmniejsz ogień, skrop chleb równomiernie 2 łyżkami wody i obróć raz z każdej strony. Użyj łącznie 4 łyżek.
- 4
Dociśnij mocno przyciskiem i za pomocą łopatki lub pałeczek odklejaj chleb, by się nie przywierał, przypiekając go na złoto z obu stron.
- 5
Na naan serowy połóż mozzarellę na skropionym wodą i spłaszczonym chlebie.
- 6
Obróć chleb, aby ser się rozpuścił.
- 7
Zeskrob dno drewnianą łopatką, a następnie obróć jeszcze raz z każdej strony.
- 8
Twój lekki i smaczny płaski naan z chleba jest gotowy.