Sałatka makaronowa
Sycąca sałatka przygotowana przez wymieszanie ugotowanego makaronu z ogórkiem, jabłkiem, papryką i paluszkami krabowymi w sosie majonezowym. Kolorowa mieszanka składników czyni ją tak samo ładną, jak sycącą — jedna miska to satysfakcjonujący posiłek.
Składniki
Składniki
- Makaron rurki1 szklanka
- Cebula1/2 sztuki
- Paluszki krabowe1 sztuka
- JabłkoSzczypta
- Ogórek1/3
- PaprykaSzczypta
- Majonez10 łyżek
- Cukier1 łyżka
- Sok z cytrynySzczypta
Sposób przygotowania
- 1
Śmiało dodaj dowolne warzywa lub owoce, które lubisz. Zwykły ugotowany makaron wymieszany z majonezem jest już smaczny, ale kolorowe składniki czynią go jeszcze bardziej apetycznym.
- 2
Namocz cebulę na chwilę w zimnej wodzie, aby złagodzić jej ostrość, następnie odsącz i osusz.
- 3
Gotuj makaron w gotującej się wodzie przez 11-12 minut. Dla bardziej sprężystej konsystencji gotuj 11 minut, dla bardziej miękkiej gotuj trochę dłużej niż 12.
- 4
Drobno posiekaj składniki, które będą wymieszane z makaronem, i włóż je do miski.
- 5
Odcedź ugotowany makaron i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
- 6
Dodaj lekko ostudzony makaron do pozostałych składników i dopraw. Dodaj majonez do smaku, plus trochę cukru dla słodyczy i odrobinę soku z cytryny dla kwaskowatości.
- 7
Przy wielu dodatkach objętość rośnie bardziej niż oczekiwano — na początek celuj w ilość mniej więcej jednej miski.
- 8
Przygotowana w większej ilości, świetnie sprawdza się też jako przekąska dla dzieci lub dodatek do lunchboxa.