Makaron z serem
Klasyczne amerykańskie danie na pocieszenie. Sprężysty ugotowany makaron oblewa się bogatym, kremowym sosem serowym – sycące i aromatyczne danie pełne roztopionego sera.
Porcje3 porcje
Czas przygotowaniaPoniżej 60 min
Poziom trudnościŁatwe
Składniki
Składniki
- Makaron rurki2 garście
- MasłoKawałek wielkości dwóch palców
- Mleko150 ml
- Cebula1/2
- Ser w plastrach3 kromki
- Ser do pizzy (starty mozzarella)do smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Sóldo smaku
- Suszona natka pietruszkido smaku
Sposób przygotowania
- 1
Gotuj makaron w osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będzie miękki i sprężysty.
- 2
Drobno posiekaj połowę cebuli.
- 3
Rozpuść masło na patelni, następnie wlej mleko.
- 4
Gdy mleko się zagotuje, dodaj posiekaną cebulę i 3 plastry sera, a następnie roztop.
- 5
Gdy mleko odparuje i zgęstnieje, dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- 6
Posyp czarnym pieprzem i gotuj, aż płyn odparuje.
- 7
Posyp obficie serem do pizzy i podgrzewaj w mikrofalówce przez 5 minut, aż ser się rozpuści.
- 8
Posyp suszoną natką pietruszki i gotowe.
#Kuchnia zachodnia#Ser