Łatwy domowy jogurt (z mikrofalówki)
Bardzo łatwy domowy jogurt: mleko podgrzewamy w mikrofalówce, dodajemy odrobinę kupnego jogurtu jako zakwas i zostawiamy do fermentacji w temperaturze pokojowej na dobę. Jeszcze lepszy z borówkami, miodem lub płatkami.
Składniki
Składniki
- Mleko1L
- Jogurt1-2
Sposób przygotowania
- 1
Przygotuj 1 l mleka i trochę jogurtu pitnego lub zwykłego. Nie musi być grecki.
- 2
Wlej całe mleko do dużej miski nadającej się do mikrofalówki.
- 3
Podgrzewaj w mikrofalówce około 3 minut.
- 4
Dodaj przygotowany jogurt. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, dodaj trochę więcej niż 1-2, a jogurt o smaku jabłkowym nada delikatny aromat jabłka.
- 5
Dobrze wymieszaj drewnianą lub plastikową łyżką, nie metalową.
- 6
Podgrzewaj jeszcze 3 minuty w mikrofalówce, a potem zostaw w temperaturze pokojowej na około dobę – jogurt gotowy.
Wskazówki
Podawaj z miodem, płatkami lub borówkami – będzie jeszcze smaczniejszy.