Łatwa lasagna na domową imprezę
Przygotuj lasagnę, która wnosi restauracyjny klimat prosto na Twój stół. Ugotuj płaty lasagne, poddusz gęsty sos wołowo-pomidorowy, a następnie ułóż warstwami makaron–sos–ser i zapiecz. Nawet bez beszamelu — z samym sosem pomidorowym — wygląda i smakuje wyśmienicie, idealna na przyjęcie gości.
Składniki
Składanie
- Płaty lasagne3 płaty
- Ser (mozzarella)200 g
- Ser Parmesanopcjonalnie
Sos mięsny
- Mielona wołowina120 g
- Cebula, posiekana1/4
- Posiekany czosnek1 łyżka
- Paprykawedług uznania
- Sos pomidorowy1,5 szklanki
- Woda100 ml
- Olejwedług potrzeby
- Sólodrobina
- Pieprzodrobina
Do gotowania makaronu
- Wodadużo
- Sól1 łyżka
Sposób przygotowania
- 1
Ugotuj płaty lasagne w dużej ilości osolonej wody przez 10 minut.
- 2
Użyj mielonej wołowiny i pokrój paprykę według uznania.
- 3
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż wołowinę, rozdrabniając grudki, dopraw lekko solą i pieprzem.
- 4
Smaż, aż woda z mięsa odparuje, następnie dodaj cebulę i czosnek i podsmaż.
- 5
Dodaj sos pomidorowy.
- 6
Dodaj paprykę i 100 ml wody, po czym gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż zgęstnieje. Gęsty sos sprawdza się najlepiej.
- 7
W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwy makaron–sos–ser i posyp na wierzchu Parmezanem. Piecz w temperaturze 200°C przez około 20 minut.
- 8
Gdy będzie złocista i bulgocząca, jest gotowa!
Wskazówki
Tradycyjnie dodaje się sos beszamelowy, ale z samym sosem pomidorowym też jest naprawdę pyszna. Zamień paprykę na bakłażana, cukinię lub dowolne warzywa, które masz pod ręką.