Hoe-deopbap (koreańska miska ryżu z surową rybą)
Koreańska miska ryżu ze świeżą surową rybą i chrupiącymi warzywami, wymieszana ze słodko-kwaśnym chogochujang (pastą chili z octem).
Porcje1 porcja
Czas przygotowaniaPoniżej 30 min
Poziom trudnościŁatwe
Składniki
Główne składniki
- Surowa ryba (plastry)Wedle uznania
- Ugotowany ryż1 miska
- Ogórek1/3 szt.
- Marchewka1/5 szt.
- Kiełki1 garść
Sos
- Chogochujang (pasta chili z octem)1 łyżka
- Olej sezamowy1/3 łyżki
Sposób przygotowania
- 1
Kiełki dokładnie opłucz i odłóż.
- 2
Obierz ogórek i marchewkę.
- 3
Pokrój je w cienkie paski.
- 4
Włóż miskę ryżu do dużej miski i ułóż na wierzchu warzywa.
- 5
Skrop olejem sezamowym.
- 6
Dodaj chogochujang. Ilość dostosuj do smaku.
- 7
Wymieszaj wszystko dobrze pałeczkami i gotowe.
Wskazówki
Ilości podano według łyżki do ryżu (łyżki stołowej).
#Kuchnia koreańska#Miska ryżu#Owoce morza