Superproste placuszki z szynki i tofu (jeon)

Name: Superproste placuszki z szynki i tofu (jeon)
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: Spam (mielonka) 200 g; Tofu 1/2 kostki; Posiekana cebula 30 g; Posiekana marchewka 30 g; Jajko 1 szt.; Skrobia 2 łyżki; Sól szczypta

Superprosty dodatek z rozgniecionego Spamu i tofu, smażony na małe placuszki. Szybki w przygotowaniu i idealny do lunchboxu lub do ryżu.

Porcje4 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 30 min

Poziom trudnościŁatwe

Składniki

Spam (mielonka)200 g
Tofu1/2 kostki
Posiekana cebula30 g
Posiekana marchewka30 g
Jajko1 szt.
Skrobia2 łyżki
Sólszczypta

Sposób przygotowania

1
Drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
2
Spam krótko namocz w gorącej wodzie, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a następnie rozgnieć.
3
Z tofu dokładnie wyciśnij wodę, a następnie rozgnieć.
4
W misce połącz rozgnieciony Spam i tofu, posiekaną cebulę i marchewkę, jajko, skrobię i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
5
Odrywaj porcje masy i formuj z nich okrągłe, płaskie placuszki.
6
Rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.

Wskazówki

Spam jest już słony, więc dodaj tylko odrobinę soli. Skrobia spaja masę, dzięki czemu placuszki nie rozpadają się podczas smażenia.

#Jeon z szynki i tofu#Jeon (placek)#Dodatek#Spam#Tofu