Open on your phone

Golbaengi-muchim (pikantna sałatka ze ślimaków morskich)

Name: Golbaengi-muchim (pikantna sałatka ze ślimaków morskich)
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: Ślimaki morskie (puszka) 1 puszka; Dymka 1 łodyga; Cebula 1/2; Ogórek Wedle uznania; Marchewka Wedle uznania; Papryka Wedle uznania; Prażony sezam Szczypta; Płatki chili 4 łyżki; Gochujang 2 łyżki; Sos sojowy 1 łyżka; Syrop śliwkowy 2 łyżki; Brązowy cukier 1 łyżka; Ocet 2 łyżki; Posiekany czosnek 1 łyżka; Syrop oligosacharydowy 1 łyżka; Olej sezamowy 1 łyżka

Golbaengi-muchim, na które masz ochotę, gdy chcesz czegoś pikantnego. Błyszczący czerwony sos apetycznie otula każdy kęs. Świetne jako dodatek lub przekąska do picia.

Porcje2 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 30 minut

Poziom trudnościPoczątkujący

Składniki

Ślimaki morskie (puszka)1 puszka
Dymka1 łodyga
Cebula1/2
OgórekWedle uznania
MarchewkaWedle uznania
PaprykaWedle uznania
Prażony sezamSzczypta

Sos przyprawowy

Płatki chili4 łyżki
Gochujang2 łyżki
Sos sojowy1 łyżka
Syrop śliwkowy2 łyżki
Brązowy cukier1 łyżka
Ocet2 łyżki
Posiekany czosnek1 łyżka
Syrop oligosacharydowy1 łyżka
Olej sezamowy1 łyżka

Sposób przygotowania

1
Pokrój dymkę w cienkie paski i namocz w zimnej wodzie, aby pozbyć się ostrości.
2
Cebulę również pokrój cienko i namocz w zimnej wodzie.
3
Ogórek, marchewkę i paprykę pokrój na kęsy.
4
Wymieszaj wszystkie składniki sosu, aby przygotować pikantny sos przyprawowy.
5
Odsącz warzywa, pokrój ślimaki na kęsy i włóż wszystko do miski.
6
Dodaj przygotowany sos i prażony sezam, a następnie równomiernie wymieszaj.
7
Golbaengi-muchim gotowe. Jeszcze lepiej smakuje podane z makaronem somen.

Wskazówki

Dodaj warzywa według uznania.

#Golbaengi-muchim#Przekąska do picia#Dodatek#Kuchnia koreańska