Gochu Beoseot Jeon (placuszki z chili i grzybami)

Name: Gochu Beoseot Jeon (placuszki z chili i grzybami)
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: Chili cheongyang 1; Zielone chili 3; Grzyby 100 g; Jajka 2; Mąka do placków koreańskich 1/2 kubka; Sól szczypta; Czarny pieprz szczypta; Olej do smażenia odrobina

Placuszki na jeden kęs pełne grzybów i chrupiącego chili. Świeże chili przełamuje ciężkość — idealne jako dodatek.

Porcje2 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 20 min

Poziom trudnościŁatwe

Składniki

Główne

Chili cheongyang1
Zielone chili3
Grzyby100 g
Jajka2
Mąka do placków koreańskich1/2 kubka
Sólszczypta
Czarny pieprzszczypta
Olej do smażeniaodrobina

Sposób przygotowania

1
Drobno posiekaj chili, a grzyby pokrój w cienkie paski.
2
Wymieszaj wszystko z jajkami, mąką, solą i pieprzem, aby uzyskać ciasto.
3
Rozgrzej olej na patelni i kładź ciasto łyżką, smażąc na złoto.

Wskazówki

Dla łagodniejszej wersji pomiń chili cheongyang i użyj tylko zwykłego zielonego chili.

#Jeon z chili i grzybami#Grzyby#Jeon (placek)#Dodatek#Koreańskie