Chleb czosnkowy z bitą śmietaną
Łatwy chleb czosnkowy, który każdy może przygotować z chleba tostowego. Bita śmietana w sosie utrzymuje miękkie wnętrze, podczas gdy wierzch piecze się na chrupko.
Składniki
Główne
- Chleb tostowy3 kromki
- Pietruszkaszczypta
Sos czosnkowy
- Masło o temperaturze pokojowej36 g
- Posiekany czosnek15 g
- Cukier20 g
- Sól2 g (opcjonalnie)
- Bita śmietana30 g
Sposób przygotowania
- 1
Roztop masło o temperaturze pokojowej w mikrofalówce przez około 30 sekund. Zacznij nagrzewać piekarnik do 180 °C przez 20 minut.
- 2
Rozprowadź roztopione masło pędzelkiem lub łyżką, a następnie wmieszaj 15 g posiekanego czosnku.
- 3
Dodaj 20 g cukru i 2 g soli i dobrze wymieszaj. (Pomiń sól, jeśli nie chcesz słonego smaku.)
- 4
Na koniec wmieszaj 30 g bitej śmietany na gładką masę — sos czosnkowy gotowy.
- 5
Pokrój każdą z 3 kromek chleba na cztery części.
- 6
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż kawałki chleba w równych odstępach, aby równomiernie się upiekły.
- 7
Posmaruj chleb obficie sosem czosnkowym — nie żałuj, więcej sosu to więcej smaku.
- 8
Posyp sos pietruszką.
- 9
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 °C przez 10 minut.
- 10
Chrupiący na zewnątrz, miękki w środku — twój chleb czosnkowy gotowy!
Wskazówki
Bita śmietana sprawia, że konsystencja jest zauważalnie bardziej miękka. Świeżo upieczony chleb czosnkowy świetnie pasuje do szklanki mleka.