Jajka po benedyktyńsku
Prosta, domowa wersja jajek po benedyktyńsku. Opieczony chleb układa się z serem, szynką i jajkiem w koszulce, a całość skrapia się sosem musztardowo-majonezowym.
Porcje1 porcja
Czas przygotowaniaPoniżej 30 min
Poziom trudnościPoczątkujący
Składniki
Składniki
- Bułka do burgera1
- Ser w plastrach1 plaster
- Szynka w plastrach1 plaster
- Jajka1
- Ocet1 łyżka
- Majonez1 łyżka
- Musztarda1 łyżka
- Pietruszkado smaku
Sposób przygotowania
- 1
Przetnij bułkę na pół i użyj tylko dolnej części. Opiecz ją na suchej patelni bez tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
- 2
Połóż plaster sera cheddar na opieczonym chlebie.
- 3
Podsmaż lekko szynkę w plastrach na patelni, przytnij ją do rozmiaru sera i połóż na wierzchu.
- 4
Do wrzącej wody dodaj 1 łyżkę octu i delikatnie wbij jajko, aby przygotować jajko w koszulce. Gdy zetną się tylko brzegi żółtka, wyjmij je, osącz na ręczniku papierowym i połóż na chlebie.
- 5
Wymieszaj musztardę i majonez w proporcji 1:1, polej zygzakiem po wierzchu, posyp pietruszką i gotowe.
#Brunch#Jajka po benedyktyńsku