Łatwe Puszyste Naleśniki
Podstawowy naleśnik, który przygotujesz w mgnieniu oka z samej mąki, jajka i mleka. Ubij ciasto, wylej na patelnię, a gdy pojawią się bąbelki i wierzch będzie lekko podeschnięty, to znak, że pora przewrócić. Usmaż obie strony na złoty kolor i posyp płatkami migdałów. Idealne na śniadanie lub przekąskę.
Składniki
Główne składniki
- Mąka100 g
- Jajka2
- Mleko50 g
- Cukier30 g
- Sól1/2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia1/2 łyżeczki
- Płatki migdałówtrochę
Sposób przygotowania
- 1
Ubij trzepaczką jajka, mąkę, mleko, sól, cukier i proszek do pieczenia na gładkie ciasto. Natłuść obficie patelnię, rozgrzej ją i nałóż chochlą trochę ciasta.
- 2
Po chwili na powierzchni zaczynają pojawiać się bąbelki.
- 3
Naleśnik ładnie wyrasta, a bąbelki stopniowo się powiększają.
- 4
Gdy wierzch zaczyna wyglądać na lekko podeschnięty, pora przewrócić.
- 5
Przewróć go zgrabnie i smaż, aż obie strony będą złociste.
- 6
Gdy jest złocisty, gotowe — posyp płatkami migdałów i delektuj się.
Wskazówki
Smaż powoli na małym ogniu, aby środek dobrze się usmażył, a kolor był ładny. Podawaj z syropem klonowym lub miodem dla wyjątkowego smaku.