Jeon kukurydziany (placuszki ze słodkiej kukurydzy)
Letnia przekąska ze słodkich ziaren kukurydzy wmieszanych w ciasto z mąki do smażenia i usmażonych na złoto. Pękająca kukurydza i ciągnący się roztopiony ser sprawiają, że idealnie sprawdzi się jako przekąska dla dzieci lub do napojów.
Porcje2 porcje
Czas przygotowaniaPoniżej 15 min
Poziom trudnościPoczątkujący
Składniki
Składniki
- Kukurydza z puszki5 łyżek
- Cebula1/4
- Mąka do smażenia4 łyżki
- Ser mozzarella1 garść
- Woda1/3 szklanki
- Olej do smażeniawedług potrzeby
Sposób przygotowania
- 1
Odsącz kukurydzę z puszki na sitku i odmierz około 5 łyżek.
- 2
Do miski wsyp kukurydzę i 4 łyżki mąki do smażenia.
- 3
Drobno posiekaj 1/4 cebuli i dodaj do miski.
- 4
Wlej około 1/3 szklanki wody i dobrze wymieszaj na gęste ciasto.
- 5
Rozgrzej olej na patelni, nakładaj po jednej łyżce ciasta i rozprowadzaj na okrągły kształt.
- 6
Smaż na złoto z obu stron, a jeśli chcesz bogatszy smak, posyp serem mozzarella i pozwól mu się rozpuścić.
- 7
Podawaj z ulubionym sosem, na przykład mlekiem skondensowanym, miodem lub ketchupem.
#Jeon kukurydziany#Jeon (placek)#Kukurydza#Przekąska