Mini koreańskie corn dogi
Nadziej kiełbaski na patyczek, zanurz je dwukrotnie w puszystym cieście naleśnikowym, a następnie obtocz w konserwowej kukurydzy przed smażeniem na złoto i chrupko. Ziarna kukurydzy wtopione w skorupkę wybuchają słodkim, orzechowym smakiem przy każdym kęsie — świetna przekąska dla dzieci lub zabawna zakąska do piwa, podawana z ketchupem lub musztardą.
Składniki
Główne
- Kiełbasa10 sztuk
- Kukurydza cukrowa (konserwowa)1 puszka (200 g)
- Mieszanka na naleśniki1 szklanka
- Jajko1 szt.
- WodaDo smaku
- Olej do smażeniaDo smaku
Sposób przygotowania
- 1
Wymieszaj trzepaczką mieszankę na naleśniki, jajko i wodę na gładkie ciasto.
- 2
Nadziej kiełbaski na drewniane patyczki.
- 3
Lekko posyp kiełbaski suchą mieszanką na naleśniki.
- 4
Zanurz kiełbaski w cieście, równomiernie je obtaczając.
- 5
Smaż w oleju rozgrzanym do 170°C na złoty kolor.
- 6
Ponownie zanurz usmażone kiełbaski w cieście.
- 7
Wciśnij ziarna kukurydzy równomiernie w ciasto, aby przylgnęły ze wszystkich stron.
- 8
Usmaż jeszcze raz na chrupko i złoto, a następnie podawaj.