Czadol bucchu padżon (placek z mostka wołowego i szczypiorku)

Name: Czadol bucchu padżon (placek z mostka wołowego i szczypiorku)
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: Mostek wołowy (cienko pokrojony) 100 g; Szczypiorek 1 garść; Dymka 20 g; Sól szczypta; Czarny pieprz szczypta; Olej do smażenia według potrzeby; Mieszanka do smażenia 1 kubek; Woda 1/3 kubka; Jajko 1 szt.

Skwierczący, wytrawny placek z warstwami cienko krojonego mostka wołowego, szczypiorku i dymki. Kombinacja, która smakuje każdemu i nigdy nie zawodzi.

Porcje2 porcje

Czas przygotowaniaPoniżej 15 min

Poziom trudnościPoczątkujący

Składniki

Główne

Mostek wołowy (cienko pokrojony)100 g
Szczypiorek1 garść
Dymka20 g
Sólszczypta
Czarny pieprzszczypta
Olej do smażeniawedług potrzeby

Ciasto

Mieszanka do smażenia1 kubek
Woda1/3 kubka
Jajko1 szt.

Sposób przygotowania

1
Ubij razem 1 kubek mieszanki do smażenia, 1/3 kubka wody i 1 jajko na gładkie ciasto.
2
Pokrój dymkę i szczypiorek na taką samą długość.
3
Rozgrzej olej na patelni i ułóż warstwami dymkę, szczypiorek, a następnie mostek. Dopraw solą i pieprzem.
4
Wlej ciasto na składniki i pomiędzy nie, a następnie usmaż na złoto z obu stron.

Wskazówki

Mostek wytapia własny tłuszcz, więc można użyć mniej oleju niż zwykle.

#Placek z mostka wołowego i szczypiorku#Mostek wołowy#Szczypiorek#Placek z dymki#Kuchnia koreańska