Ryżowa miska z kapustą i tuńczykiem
Pikantna miska ryżu z tuńczykiem, którą przygotujesz w 20 minut z kapusty i tuńczyka z puszki! Podsmaż kapustę, cebulę i dymkę, dodaj sos z gochujang oraz tuńczyka i obficie nałóż na ryż, by uzyskać sycący posiłek w jednej misce.
Składniki
Składniki główne
- Tuńczyk z puszki100 g
- Kapusta170 g
- Cebula1/2
- Dymka1 szt.
- Olej do smażenia2 łyżki
- Ugotowany ryż180 g
Sos
- Koreańskie płatki chili (gochugaru)1 łyżka
- Gochujang (koreańska pasta chili)1 łyżka
- Syrop oligosacharydowy (słodzik)1 łyżka
- Sos ostrygowy1 łyżka
Sposób przygotowania
- 1
Odsącz tuńczyka z puszki z oleju.
- 2
Pokrój kapustę w kwadraty.
- 3
Cebulę również pokrój w kwadraty.
- 4
Dymkę pokrój w cienkie krążki.
- 5
Na patelni rozgrzej olej z dymką i smaż, aż uwolni aromat.
- 6
Gdy dymka zacznie pachnieć, dodaj kapustę i podsmaż.
- 7
Dodaj cebulę i smaż razem.
- 8
Dodaj gochugaru, gochujang, tuńczyka, syrop oligosacharydowy i sos ostrygowy, po czym smaż, aż powstanie sos na ryż.
- 9
Nałóż ryż do miski.
- 10
Obficie nałóż sos na ryż i podawaj.
Wskazówki
Dobrze odsącz tuńczyka z puszki, aby danie pozostało lekkie i nie było tłuste. Kapustę podsmaż szybko na dużym ogniu, żeby zachowała chrupkość.