Krewetki maślano-czosnkowe
Krewetki maślano-czosnkowe — idealna szybka przekąska do drinka! Dopraw krewetki solą i pieprzem, a następnie podsmaż w sosie z masła, czosnku i syropu oligosacharydowego, by uzyskać pełne smaku umami danie gotowe w 15 minut.
Składniki
Składniki główne
- Krewetki20 sztuk
- Masło20 g
- Syrop oligosacharydowy2 łyżki
- Posiekany czosnek1 łyżka
- Płatki natki pietruszkiodrobina
- Pieprz czarnyodrobina
- Oliwa z oliwekodrobina
- Sólodrobina
Sposób przygotowania
- 1
Obierz krewetki ze skorupek i usuń jelita.
- 2
Wymieszaj oczyszczone krewetki z odrobiną soli, oliwy z oliwek i czarnego pieprzu i odstaw do zamarynowania na 10 minut.
- 3
Wymieszaj 20 g masła, 1 łyżkę posiekanego czosnku, 2 łyżki syropu oligosacharydowego i odrobinę płatków natki pietruszki, aby przygotować sos maślano-czosnkowy.
- 4
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj krewetki i obsmaż.
- 5
Gdy krewetki będą lekko podsmażone, dodaj przygotowany sos maślano-czosnkowy i smaż, mieszając.
- 6
Smaż dalej, aż sos zredukuje się do polewy — krewetki maślano-czosnkowe są gotowe.
Wskazówki
Krewetki stają się gumowate, gdy się je przesmaży, dlatego obsmaż je tylko krótko, zanim dodasz sos i szybko wymieszasz. Świetnie smakują też z bagietką lub makaronem.