Smażony ryż buldak (pikantny)
Wciągający pikantny smażony ryż buldak z słynnym ognistym makaronem! Mielonka, cebula i jajko są podsmażane z ugotowanym makaronem buldak i ryżem błyskawicznym, a następnie wymieszane z sosem buldak, tworząc ognistą, sycącą miskę.
Składniki
Główne
- Buldak bokkeum-myeon (pikantny ognisty makaron)1 paczka
- Ryż błyskawiczny1 porcja
- Mielonka konserwowa (Spam)1 puszka
- Cebula1/4 sztuki
- Jajko1 sztuka
- Olej do smażeniaodrobina
Sposób przygotowania
- 1
Przygotuj składniki.
- 2
Uderz w paczkę makaronu buldak, aby pokruszyć makaron na drobne kawałki.
- 3
Ugotuj makaron we wrzącej wodzie, a następnie odcedź.
- 4
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę oraz mielonkę.
- 5
Z jednej strony patelni usmaż jajecznicę.
- 6
Dodaj ugotowany makaron.
- 7
Dodaj ryż błyskawiczny i podsmaż wszystko razem.
- 8
Dodaj saszetkę sosu buldak i podsmaż.
- 9
Posyp dołączonym proszkiem z wodorostów i sezamu, aby zakończyć.
Wskazówki
Pokruszenie makaronu przed gotowaniem sprawia, że łączy się z ryżem jak w smażonym ryżu. Sos buldak dodaj na końcu, aby się nie przypalił, a ostrość reguluj ilością sosu.