Tortillapizza met bacon en kaas
Een tortillapizza die je maakt door kaas tussen twee tortilla's te leggen, er volop bacon, mais en paprika op te stapelen en het geheel in de airfryer te bakken. Geen deeg kneden nodig—in slechts 15 minuten heb je een knapperige pizza met draderige gesmolten kaas, perfect als snack voor kinderen of als snelle maaltijd.
Ingrediënten
Hoofd
- Tortilla2 stuks (8 inch)
- Bacon2 reepjes
- Pizzakaas (mozzarella)2 kopjes
- Cheddarkaas1 plak
- Gesnipperde ui2 el
- Gesnipperde paprika2 el
- Mais uit blik2 el
Saus & topping
- Kant-en-klare tomatensaus3 el
- Zwarte pepernaar smaak
- Peterselievlokkennaar smaak
- Mayonaiseeen beetje
Bereidingswijze
- 1
Snijd de bacon in hapklare stukjes en hak de ui en paprika fijn, bereid van elk 2 eetlepels. Laat de mais uit blik uitlekken.
- 2
Verdeel de tomatensaus royaal over een tortilla, strooi de pizzakaas gelijkmatig erover en verkruimel er vervolgens een plak cheddarkaas overheen.
- 3
Bedek met nog een tortilla en bestrijk de bovenkant met een matige hoeveelheid tomatensaus. Stapel er volop ui, paprika, bacon, mais en pizzakaas op, bestrooi met peper en peterselievlokken en spuit er vervolgens mayonaise in een zigzag overheen.
- 4
Leg het in de op 190 °C voorverwarmde airfryer en bak 15 minuten—je tortillapizza is klaar.
Tips
Door ook tussen de twee tortilla's kaas te leggen, geniet je in één hap van zowel knapperigheid als kleverigheid. Pas de tijd aan op het model van je airfryer en haal het eruit zodra de kaas goudbruin wordt.