Appeltaart van sandwichbrood (zonder oven)
Een eenvoudige appeltaart zonder oven: met kaneel gestoofde appel gevouwen in platgedrukt sandwichbrood en goudbruin gebakken in de pan. Uitgerold brood in plaats van deeg maakt het voor iedereen makkelijk.
Ingrediënten
Ingrediënten
- Sandwichbrood4 plakjes
- Appel1/2
- Suiker2 eetlepels
- Honing1 eetlepel
- Kaneeleen beetje
- Boter1 eetlepel
- Eieren1
Bereidingswijze
- 1
Snijd een halve appel in kleine blokjes.
- 2
Doe de appelblokjes en 2 eetlepels suiker in een pan en laat op laag vuur inkoken.
- 3
Als de appel goudbruin kleurt, voeg je de kaneel toe. Pas de hoeveelheid aan naar smaak.
- 4
Roer 1 eetlepel honing erdoor, meng goed en schep het in een kom.
- 5
Snijd de korsten van 4 sneetjes brood en rol ze plat met een deegroller. Heb je die niet, gebruik dan iets ronds zoals een glas of fles.
- 6
Leg de gestoofde appel op het platgerolde brood. Doe er niet te veel op, anders scheurt het.
- 7
Druk de randen met een vork aan om ze te sluiten en snijd uitstekende delen met een mes bij. Plakken ze niet, klop dan een ei los met een beetje water en bestrijk de randen.
- 8
De gevulde taartjes kun je in de oven bakken of in de pan bereiden.
- 9
Smelt 1 eetlepel boter in een pan en bak op laag vuur.
- 10
Voor een mooier resultaat bestrijk je beide kanten van het brood met het overgebleven ei voor het bakken. Bak goudbruin aan beide kanten en klaar.
- 11
Deze appeltaart van brood is een perfecte snack.