Snelle naan van sandwichbrood (naturel en kaas)
Een supersnelle truc die Indiase naan nabootst met sandwichbrood in plaats van deeg. Besprenkel het met water en druk het plat in de pan voor een naturel naan, perfect om in curry te dopen, of voeg mozzarella toe voor een kaasnaan.
Ingrediënten
Ingrediënten
- Sandwichbrood3 sneetjes
- Water4 el
- Mozzarellanaar behoefte
Bereidingswijze
- 1
Snijd elk sneetje brood in 4 stukken.
- 2
Verhit een pan op hoog vuur en rooster het brood aan beide kanten.
- 3
Zet het vuur lager, besprenkel het brood gelijkmatig met 2 el water en draai het één keer per kant om. Gebruik in totaal 4 el.
- 4
Druk stevig aan met een pers en gebruik een spatel of eetstokjes om het brood los te maken zodat het niet plakt, terwijl je het aan beide kanten goudbruin bakt.
- 5
Voor de kaasnaan beleg je het met water besprenkelde, platgedrukte brood met mozzarella.
- 6
Draai het brood om zodat de kaas smelt.
- 7
Schraap de bodem met een houten spatel en draai het brood daarna nog een keer per kant om.
- 8
Je lichte, smaakvolle platte broodnaan is klaar.