Open on your phone

Boter-mentaikopasta

Name: Boter-mentaikopasta
Total time: 30 min
Yield: 1 portie
Ingredients: Gezouten koolviskuit 1,5 stuk; Spaghetti 1 portie; Ui 1/4; Teentjes knoflook 4; Boter 2 el; Melk 5 el; Sojasaus 1 eetlepel; Gesneden nori Beetje

Eén stukje mentaiko (gezouten koolvisroe) uit de vriezer is voldoende. Bak knoflook en ui in boter, roer er dan een saus van mentaiko en melk door voor een zoute, romige, hartige pasta. Werk af met gesneden nori voor extra aroma - een simpele, bevredigende maaltijd.

Porties1 portie

BereidingstijdBinnen 30 min

MoeilijkheidsgraadMakkelijk

Ingrediënten

Gezouten koolviskuit1,5 stuk
Spaghetti1 portie
Ui1/4
Teentjes knoflook4
Boter2 el
Melk5 el
Sojasaus1 eetlepel
Gesneden noriBeetje

Bereidingswijze

1
Verwijder het velletje van de mentaiko, snijd de ui in reepjes en snijd de knoflook in plakjes.
2
Meng in een kom de mentaiko, melk en sojasaus tot een saus.
3
Smelt 2 el boter in een pan en bak de knoflook en ui erin.
4
Zodra de knoflook gaar is, voeg de gekookte pasta toe en bak alles samen.
5
Giet de bereide saus erbij en bak alles gelijkmatig door elkaar.
6
Serveer op een bord en werk af met gesneden nori.

#Pasta#Japans#Koolvisroe