Open on your phone

Gebakken Knoflookstelen

Name: Gebakken Knoflookstelen
Total time: 30 min
Yield: 6 porties
Ingredients: Knoflookstelen 1 bosje; Sesamzaad Een beetje; Chilipoeder 1/2 el; Sojasaus 2,5 el; Sesamolie 1 el; Oligosiroop 3 el; Fijngehakte knoflook 1/2 el; Water 120~150 ml

Een bijgerecht van knapperige knoflookstelen, gebakken in een zoetpittige saus van sojasaus, oligosiroop en een snufje chilipoeder. Perfect bij rijst of in de lunchbox.

Porties6 porties

BereidingstijdBinnen 30 minuten

MoeilijkheidsgraadBeginner

Ingrediënten

Knoflookstelen1 bosje
SesamzaadEen beetje

Saus

Chilipoeder1/2 el
Sojasaus2,5 el
Sesamolie1 el
Oligosiroop3 el
Fijngehakte knoflook1/2 el
Water120~150 ml

Bereidingswijze

1
Was de knoflookstelen en snijd ze in stukken van 3–4 cm (ongeveer twee vingers breed).
2
Meng alle sausingrediënten tot een marinade.
3
Giet de saus in een ruime pan, voeg de knoflookstelen toe en breng aan de kook op hoog vuur.
4
Zodra het kookt, zet je het vuur op middellaag en bak je zachtjes tot de saus indikt en glanst. Zet het vuur uit en werk af met 1/2 el oligosiroop en sesamzaad met de restwarmte.

#Bijgerecht#Koreaans#Roerbak