Macaroni met kaas
Een klassiek Amerikaans comfortgerecht. Stevig gekookte macaroni wordt omhuld met een rijke, romige kaassaus voor een stevig en smaakvol gerecht vol gesmolten kaas.
Porties3 porties
BereidingstijdMinder dan 60 min
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingrediënten
Ingrediënten
- Macaroni2 handenvol
- BoterStukje ter grootte van twee vingers
- Melk150 ml
- Ui1/2
- Plakjes kaas3 sneetjes
- Pizzakaas (geraspte mozzarella)naar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Zoutnaar smaak
- Gedroogde peterselienaar smaak
Bereidingswijze
- 1
Kook de macaroni ongeveer 15 minuten in gezouten water tot ze zacht en stevig zijn.
- 2
Snipper een halve ui fijn.
- 3
Smelt de boter in een pan en giet er dan de melk bij.
- 4
Zodra de melk kookt, voeg de gesnipperde ui en 3 plakjes kaas toe en laat ze smelten.
- 5
Wanneer de melk is ingekookt en ingedikt, voeg de gekookte macaroni toe en schep goed om.
- 6
Bestrooi met zwarte peper en kook tot het vocht is ingekookt.
- 7
Bestrooi royaal met pizzakaas en verwarm 5 minuten in de magnetron tot de kaas gesmolten is.
- 8
Bestrooi met gedroogde peterselie en klaar.
#Westers#Kaas