Zelfgemaakte burger
Een stevige zelfgemaakte burger die je makkelijk thuis maakt. Bak een met de hand gevormde rundvleesburger goudbruin en stapel er knapperige bacon, verse groenten en kaas op. Voeg naar wens toppings toe en geniet van je eigen burger.
Ingrediënten
Ingrediënten
- Rundergehakt300 g
- Eieren3 stuks
- Bloem1 eetlepel
- ZoutSnufje
- Zwarte peperSnufje
- Hamburgerbroodjes2
- Plakjes kaas2 sneetjes
- Ui1
- Baconnaar behoefte
- Spinazie10 g
- Cherrytomaatjes10 g
- Augurkennaar behoefte
- Olijvennaar behoefte
- MayonaiseSnufje
- Honing-mosterdSnufje
Bereidingswijze
- 1
Voeg zout, peper, bloem en ei toe aan het rundergehakt en kneed goed door.
- 2
Vorm het mengsel tot ronde, platte burgers.
- 3
Bak de burgers en de bacon in een hete pan goudbruin.
- 4
Draai de burgers om zodat ze gaar worden en bak ook de ui goudbruin.
- 5
Leg de gebakken bacon en de augurken op een hamburgerbroodje.
- 6
Stapel de gebakken burger en de olijven erop. Voeg de overige ingrediënten naar smaak toe.
- 7
Leg een gepocheerd ei tussen de gebakken uien voor extra smaak.
- 8
Leg de bovenkant van het broodje erop en je heerlijke zelfgemaakte burger is klaar.