Snelle roerbak van dungesneden buikspek

Name: Snelle roerbak van dungesneden buikspek
Total time: 15 min
Yield: 3 porties
Ingredients: Dungesneden buikspek 600 g; Knoflook 5 teentjes; Lente-ui 1 stengel; Cheongyang-chilipeper 3 stuks; Zwarte peper een snufje; Oestersaus 1 el

Een supersnel gerecht dat je op elk moment kunt maken met bevroren buikspek uit de vriezer. Eenvoudig, maar de smaak is top.

Porties3 porties

BereidingstijdMinder dan 15 min

MoeilijkheidsgraadBeginner

Ingrediënten

Dungesneden buikspek600 g
Knoflook5 teentjes
Lente-ui1 stengel
Cheongyang-chilipeper3 stuks
Zwarte pepereen snufje
Oestersaus1 el

Bereidingswijze

1
Snijd de knoflook in plakjes, niet te dun.
2
Bak in een hete pan de knoflook en het dungesneden buikspek samen.
3
Zodra het bevroren spek ontdooid is en begint te garen, voeg je de zwarte peper toe.
4
Voeg de lente-ui, chilipepers en oestersaus toe en gaar het vlees volledig.
5
Schep op een bord en bestrooi met sesamzaadjes als afwerking.

Tips

Je kunt het dungesneden buikspek rechtstreeks vanuit de vriezer bakken. Alleen de oestersaus kruidt het perfect — geen extra saus nodig.

#Dun buikspek#Buikspek roerbak#Koreaans#Supermakkelijk#Varkensvlees