Open on your phone

Pasta met Basilicumpesto

Name: Pasta met Basilicumpesto
Total time: 30 min
Yield: 1 portie
Ingredients: Basilicumpesto 2-3 el; Knoflook 3-5 teentjes; Spaghetti 1 portie; Peperoncino (gedroogde chili) 3-5 stuks; Zout Een snufje; Zwarte peper Een snufje; Olijfolie Naar behoefte; Parmezaanse kaas Een beetje (ter garnering)

Een geurige pasta die zo klaar is als je basilicumpesto in huis hebt.

Porties1 portie

BereidingstijdOnder 30 min

MoeilijkheidsgraadBeginner

Ingrediënten

Basilicumpesto2-3 el
Knoflook3-5 teentjes
Spaghetti1 portie
Peperoncino (gedroogde chili)3-5 stuks
ZoutEen snufje
Zwarte peperEen snufje
OlijfolieNaar behoefte
Parmezaanse kaasEen beetje (ter garnering)

Bereidingswijze

1
Bereid je basilicumpesto en één portie spaghetti voor en snijd de knoflook in dunne plakjes.
2
Kook de spaghetti in ruim water met flink wat zout en een beetje olijfolie.
3
Verhit olijfolie in een pan en voeg de knoflook en peperoncino toe om hun aroma vrij te laten komen. Voor meer pit de peperoncino verkruimelen.
4
Voeg de gekookte pasta toe en schep om.
5
Voeg 2-3 eetlepels basilicumpesto toe.
6
Schep om tot de pasta en pesto goed vermengd zijn. Pas de dikte aan met pastawater en breng op smaak met zout en peper.
7
Schep het op een bord en werk af met wat Parmezaanse kaas.

Tips

Voeg bij het koken van de pasta flink wat zout aan het water toe zodat de noedels van binnen op smaak zijn.

#Pasta#Italiaans#Basilicumpesto