Yakisoba
En enkel versjon av de japanske stekte nudlene yakisoba, laget med hurtignudler. Stek kål og bacon i worcestersaus og topp med et speilegg.
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 30 minutter
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Hovedingredienser
- Kål3 blader
- Bacon2 skiver
- Løk1/4
- Hvitløk2 fedd
- Ramen-nudler1 pakke
- Egg1
- Matolje2 ss
Krydder
- Sukker0,7 ss
- Soyasaus2 ss
- Worcestershiresaus2 ss
- Hakket hvitløk0,3 ss
- Malt pepperEn klype
Fremgangsmåte
- 1
Grovhakk kål og bacon, skjær løken i strimler og hvitløken i tynne skiver.
- 2
Legg ramen i kokende vann, kok til det er halvt ferdig, og sil av.
- 3
Varm 2 ss olje i en panne, og stek hvitløk og løk til det dufter.
- 4
Tilsett bacon og kål, og stek på middels varme til kålen faller sammen.
- 5
Tilsett de kokte nudlene og sausen, og stek på lav varme mens du vender, så alt dekkes jevnt.
- 6
Legg de stekte nudlene på en tallerken, og topp med et speilegg.
Tips
Kok nudlene bare halvveis så de holder seg seige og ikke blir grøtete når de stekes.
#Japansk#Stekte nudler#Yakisoba#Enkel matlaging