Tomatrisotto
Med bare et glass tomatpastasaus kan du gjøre om rester av ris til en herlig risotto. Stek rekene i hvitløk og smør, la risen putre i sausen, og avslutt med parmesan for en kremet, fyldig italiensk rett.
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 10 min
VanskelighetsgradLett
Ingredienser
Ingredienser
- Kokt ris1 bolle
- Tomatsaus250g
- Løk1/4
- Hakket hvitløk1 spiseskje
- Reker6 stk.
- Smør1 spiseskje
- Tørket persillelitt
- Revet parmesanetter behov
Fremgangsmåte
- 1
Smelt 1 spiseskje smør i en panne, tilsett 1 spiseskje hakket hvitløk og stek til det dufter.
- 2
Finhakk 1/4 løk, tilsett og stek til den blir blank.
- 3
Tilsett de rensede rekene og stek alt sammen.
- 4
Når rekene er ferdige, hell i tomatsausen.
- 5
Tilsett 1 bolle avkjølt ris og la det putre mens du rører godt.
- 6
Når sausen har trukket godt inn i risen, legg opp på tallerken og fullfør med revet parmesan og persille.
#Italiensk#Risotto