Svinenakke-pilaf
En enkel pilaf som lages ved å steke svinenakke og grønnsaker med ris. Østerssaus og tonkatsu-saus gir dybde til smaken, og med litt majones og et bløtstekt speilegg på toppen blir det et mettende måltid i én bolle.
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 10 min
VanskelighetsgradLett
Ingredienser
Ingredienser
- Svinenakke150 g
- Paprika1/3
- Løk1/4
- Kokt ris1 bolle
- Østerssaus2/3 ss
- Tonkatsu-saus2/3 ss
- Matoljelitt
- SaltEn klype
- Sort pepperEn klype
- Egg1
- Majonesetter behov
Fremgangsmåte
- 1
Skjær svinenakken, paprikaen og løken i biter i passe størrelse.
- 2
Hell litt matolje i en panne, legg i svinenakken og krydre med salt og pepper.
- 3
Stek svinenakken gyllenbrun.
- 4
Ha i paprikaen og løken, og stek alt sammen.
- 5
Ha i en bolle ris, østerssausen og tonkatsu-sausen, og stek.
- 6
Stek til alle ingrediensene er jevnt blandet.
- 7
Legg opp på tallerken, dryss over majones og topp med et bløtstekt speilegg, så er den ferdig.
Tips
Stek på høy varme så riskornene holder seg løse og luftige. Bruk østerssaus og tonkatsu-saus i forholdet 1:1.
#Vestlig#Pilaf