Havregranola
En sprø hjemmelaget granola. I stedet for å kjøpe den i pakke lages den med havregryn og masse nøtter og stekes i ovnen — mindre som sukkerholdige frokostblandinger, mer nøttete og sunn. Server den med melk eller soyamelk til en mettende frokost eller snacks.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Havregryn200 g
- Nøtter130 g
- Rosiner1 håndfull
- Honning50 g
- Sukker30 g
- Rapsolje2 skjeer
Fremgangsmåte
- 1
Ha 200 g havregryn, 130 g nøtter og rosinene i en bolle.
- 2
Bland 50 g honning, 30 g sukker og 2 skjeer rapsolje, og hell det i bollen.
- 3
Bland alt godt, slik at ingrediensene fordeles jevnt.
- 4
Når alt er jevnt dekket av honning, fordeler du det utover i et tynt lag på en stekeplate med bakepapir.
- 5
Stek i ovn forvarmet til 180 grader i cirka 15-20 minutter. Avhengig av ovnen kan du også steke på 160 grader i 30-40 minutter.
- 6
Ta den ut hvert 8. minutt, og snu den én gang med en gaffel.
- 7
Etter cirka 18 minutter har du en perfekt stekt granola.
- 8
Bland godt og la det kjøle seg litt ned for en enda sprøere granola.
- 9
Din hjemmelagde havregranola er klar.
- 10
Oppbevar den i et glass, og ta en porsjon når du har lyst.
- 11
Rør den nøttete, søte havregranolaen i usøtet soyamelk – da blir soyamelken også søt.
Tips
Alle nøtter du har hjemme, fungerer. Tilsett kokosflak, tørkede fikener, sjokoladebiter eller annet etter smak.