Rask naan av toastbrød (naturell og ost)
Et lynraskt triks som etterligner indisk naan med toastbrød i stedet for deig. Dryss vann på og press det flatt i panna for et naturell naan, perfekt til å dyppe i karri, eller tilsett mozzarella for et ostenaan.
Ingredienser
Ingredienser
- Toastbrød3 skiver
- Vann4 ss
- Mozzarellaetter behov
Fremgangsmåte
- 1
Skjær hver brødskive i 4 biter.
- 2
Varm en panne på høy varme, og stek brødet på begge sider.
- 3
Skru ned varmen, dryss 2 ss vann jevnt over brødet, og vend én gang på hver side. Bruk 4 ss totalt.
- 4
Trykk godt ned med en presse, og bruk en stekespade eller spisepinner til å løsne brødet så det ikke setter seg fast, mens du steker det gyllent på begge sider.
- 5
For ostenaan legger du mozzarella på det vanndryssede, flatpressede brødet.
- 6
Vend brødet så osten smelter.
- 7
Skrap bunnen med en treslikkepott, og vend deretter en gang til på hver side.
- 8
Ditt lette og smakfulle flate brødnaan er klart.