Salt inari sushi med seirogn-majones
Enkel inari sushi får et sjenerøst lag med kremet, salt seirogn-majones. Et hint av wasabi gjør den til en raffinert munnfull du ikke går lei av.
Porsjoner2 porsjoner
TilberedningstidUnder 15 min
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Ingredienser
- Krydrede frityrstekte tofulommer8 stykker
- Saltet seirogn (myeongran)3 lapper
- Kokt ris2 boller
- Majones2 ss
- Mirin (matlagingsvin)1/2 ss
- Sesamolje1 ss
- Wasabietter smak
- Spede spirer (til pynt)litt
Fremgangsmåte
- 1
Skjær et snitt i hinnen på seirognen og skrap ut bare rognen.
- 2
Bland den utskrapte rognen med majones og mirin for å lage myeongran-majonesen.
- 3
Bland risen med medfølgende furikake, halvparten av sausen fra settet og sesamoljen.
- 4
Klem ut tofulommene og fyll dem omtrent to tredjedeler med ris.
- 5
Topp risen rikelig med myeongran-majonesen.
- 6
Pynt med spede spirer og server med wasabi etter smak.
Tips
Seirogn er salt, så balanser smaken med mengden majones. Rogn med lavt saltinnhold gjør den enda enklere å nyte.
#Inari sushi#Seirogn#Matpakke#Superenkelt#Japansk