Smør-mentaikopasta
Ett stykke mentaiko (saltet seirogn) fra fryseren er nok. Fres hvitløk og løk i smør, rør deretter inn en saus av mentaiko og melk for en salt, kremet og smakfull pasta. Avslutt med strimlet nori for ekstra aroma - en enkel, mettende rett.
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 30 min
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Ingredienser
- Saltet seirogn1,5 stykke
- Spaghetti1 porsjon
- Løk1/4
- Hvitløksfedd4 stk.
- Smør2 ss
- Melk5 ss
- Soyasaus1 ss
- Strimlet noriLitt
Fremgangsmåte
- 1
Fjern skinnet fra mentaikoen, strimle løken og skjær hvitløken i tynne skiver.
- 2
Bland mentaiko, melk og soyasaus i en bolle for å lage sausen.
- 3
Smelt 2 ss smør i en panne og fres hvitløk og løk.
- 4
Når hvitløken er stekt, tilsett den kokte pastaen og stek alt sammen.
- 5
Hell i den ferdige sausen og stek alt jevnt sammen.
- 6
Legg opp på en tallerken og topp med strimlet nori.
#Pasta#Japansk#Seirogn