Margherita-pizza
En enkel hjemmelaget Margherita-pizza laget på tortillas. Toppet med fersk mozzarella og fersk basilikum for herlig aroma og smak, klar med bare en ovn eller airfryer.
Ingredienser
Ingredienser
- Tortilla2 stk.
- Cherrytomater4-5 stk.
- Fersk mozzarella5 skiver
- Tomat-pastasaus2 ss
- Fersk basilikum5-6 blader
- Revet mozzarellaLitt
Fremgangsmåte
- 1
Skjær den ferske mozzarellaen i flate skiver.
- 2
Skyll cherrytomatene og del dem i to.
- 3
Legg en tortilla på bakepapir og dryss litt revet mozzarella over.
- 4
Legg en ny tortilla oppå og smør 2 ss tomatsaus jevnt utover.
- 5
Fordel den oppskårne ferske mozzarellaen og cherrytomatene jevnt oppå.
- 6
Stek i ovn eller airfryer på 200°C i 7 minutter til osten smelter.
- 7
Når osten er smeltet og gyllen, ta ut pizzaen og pynt med ferske basilikumblader.
Tips
En enkelt tortilla er tynn og revner lett, så bruk to oppå hverandre; litt mozzarella imellom smelter under stekingen og limer de to sammen. Hvis den ferske mozzarellaen er for våt, klapp den tørr så pizzaen ikke blir bløt.