Mac & egg buldak (kioskstil)
Mac & egg buldak — ferdig mac & cheese fylt med egg, krydret buldak-saus og mozzarella! En bunn av stekt egg legges i lag med tomatsaus, buldak-saus, makaroni og ost, og smeltes deretter til en brennhet, ostete nattmat.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Ferdig mac & cheese (kopp)1 stk.
- Egg1 stk.
- Mozzarella10 g
- Buldak-saus1 pose
- Tomatsaus2 ss
- Persillelitt (til pynt)
Fremgangsmåte
- 1
Gjør klar ingrediensene.
- 2
Tilsett ostesausposen fra mac & cheese-koppen, og bland makaronien.
- 3
Visp egget godt.
- 4
Stek det vispede egget i en panne til en tynn eggepannekake.
- 5
Fordel 2 ss tomatsaus utover egget.
- 6
Legg buldak-sausen oppå.
- 7
Legg den blandede mac & cheese (makaronien) oppå.
- 8
Legg på mozzarellaen, legg lokk på pannen, og la osten smelte.
- 9
Når osten er smeltet, dryss over persille for å fullføre.
Tips
Rør ostesausen fra koppen godt inn, så makaronien blir kremet. Legg lokk på pannen for å smelte osten så den trekker tråder, og juster styrken med mengden buldak-saus.