Enkel hjemmelaget yoghurt (i mikrobølgeovn)
En superenkel hjemmelaget yoghurt: varm melken i mikrobølgeovnen, rør inn litt kjøpt yoghurt som starter, og la den gjære i romtemperatur et døgn. Enda bedre med blåbær, honning eller frokostblanding.
Ingredienser
Ingredienser
- Melk1L
- Yoghurt1-2
Fremgangsmåte
- 1
Gjør klar 1 L melk og litt drikkeyoghurt eller vanlig yoghurt. Den trenger ikke være gresk yoghurt.
- 2
Hell all melken i en stor mikrobølgesikker bolle.
- 3
Varm i mikrobølgeovnen i cirka 3 minutter.
- 4
Tilsett yoghurten du har gjort klar. For et tykkere resultat kan du bruke litt mer enn 1-2, og yoghurt med eplesmak gir en mild epleduft.
- 5
Rør godt med en skje av tre eller plast, ikke metall.
- 6
Varm i mikrobølgeovnen i 3 minutter til, og la den så stå i romtemperatur i omtrent et døgn – yoghurten er ferdig.
Tips
Server med honning, frokostblanding eller blåbær for enda bedre smak.