Hoe-deopbap (koreansk risbolle med rå fisk)
En koreansk risbolle med fersk rå fisk og sprø grønnsaker, blandet med søtsur chogochujang (chilipasta med eddik).
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 30 min
VanskelighetsgradLett
Ingredienser
Hovedingredienser
- Rå fisk (skiver)Etter smak
- Kokt ris1 skål
- Agurk1/3
- Gulrot1/5
- Spirer1 håndfull
Saus
- Chogochujang (chilipasta med eddik)1 ss
- Sesamolje1/3 ss
Fremgangsmåte
- 1
Skyll spirene rene og sett til side.
- 2
Skrell agurken og gulroten.
- 3
Skjær dem i tynne strimler.
- 4
Ha en skål ris i en stor bolle og legg grønnsakene pent oppå.
- 5
Dryss sesamolje over.
- 6
Ha på chogochujang. Juster mengden etter smak.
- 7
Bland alt godt med spisepinner, og det er klart.
Tips
Målene er basert på en risskje (spiseskje).
#Koreansk#Risbolle#Sjømat