Open on your phone

Golbaengi-muchim (krydret havsneglesalat)

Name: Golbaengi-muchim (krydret havsneglesalat)
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: Havsnegler (boks) 1 boks; Vårløk 1 stilk; Løk 1/2; Agurk Etter behov; Gulrot Etter behov; Paprika Etter behov; Ristede sesamfrø En klype; Chiliflak 4 ss; Gochujang 2 ss; Soyasaus 1 ss; Plommesirup 2 ss; Brunt sukker 1 ss; Eddik 2 ss; Hakket hvitløk 1 ss; Oligosakkaridsirup 1 ss; Sesamolje 1 ss

En golbaengi-muchim man får lyst på når man vil ha noe krydret. Den blanke røde dressingen dekker alt innbydende. Nydelig som tilbehør eller snacks til drinken.

Porsjoner2 porsjoner

TilberedningstidUnder 30 minutter

VanskelighetsgradNybegynner

Ingredienser

Havsnegler (boks)1 boks
Vårløk1 stilk
Løk1/2
AgurkEtter behov
GulrotEtter behov
PaprikaEtter behov
Ristede sesamfrøEn klype

Krydderdressing

Chiliflak4 ss
Gochujang2 ss
Soyasaus1 ss
Plommesirup2 ss
Brunt sukker1 ss
Eddik2 ss
Hakket hvitløk1 ss
Oligosakkaridsirup1 ss
Sesamolje1 ss

Fremgangsmåte

1
Skjær vårløken i tynne strimler og legg den i kaldt vann for å fjerne den skarpe smaken.
2
Skjær også løken tynt og legg den i kaldt vann.
3
Skjær agurk, gulrot og paprika i passe biter.
4
Bland alle dressingingrediensene til en krydret dressing.
5
La grønnsakene renne av, skjær sneglene i biter og ha alt i en bolle.
6
Ha i den ferdige dressingen og sesamfrøene, og bland alt jevnt.
7
Golbaengi-muchim er ferdig. Den er enda bedre servert med somen-nudler.

Tips

Tilsett grønnsaker etter smak.

#Golbaengi-muchim#Snacks til drinken#Tilbehør#Koreansk