Gochu Beoseot Jeon (chili- og soppannekaker)
Pannekaker i munnbitstørrelse fylt med sopp og sprø chili. Den friske chilien bryter opp det fete — perfekt som tilbehør.
Porsjoner2 porsjoner
TilberedningstidUnder 20 min
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Hovedingredienser
- Cheongyang-chili1
- Grønn chili3
- Sopp100 g
- Egg2
- Pannekakemel1/2 kopp
- Salten klype
- Sort pepperen klype
- Matoljelitt
Fremgangsmåte
- 1
Hakk chilien fint og skjær soppen i tynne strimler.
- 2
Bland alt med eggene, pannekakemelet, salt og pepper til en røre.
- 3
Varm olje i en panne og legg i skjeer med røre, stek til de er gyldne.
Tips
For en mildere versjon, dropp cheongyang-chilien og bruk bare vanlig grønn chili.
#Chili- og soppjeon#Sopp#Jeon (pannekake)#Tilbehør#Koreansk