Enkel eggesmørbrød
En enkel og god frokost som passer perfekt til iskaffe på en varm sommerdag.
Porsjoner3 porsjoner
TilberedningstidUnder 30 min
VanskelighetsgradNybegynner
Ingredienser
Ingredienser
- Egg8 stk.
- Majones1/2 kopp
- Loff6-8 skiver
- Salten klype
- Eddiken skvett
- Sort pepperen klype
Fremgangsmåte
- 1
Fyll en gryte med nok vann til å dekke eggene, og tilsett en klype salt.
- 2
Tilsett en skvett eddik og hardkok eggene. (12-15 minutter for 8 egg)
- 3
Skrell de kokte eggene.
- 4
Mos eggene fint med en gaffel.
- 5
Dryss sort pepper over de mosede eggene.
- 6
Smak til med litt salt. (1/2 teskje)
- 7
Tilsett majonesen og bland godt for å lage eggefyllet.
- 8
Smør eggefyllet rikelig på en brødskive, og dekk med en annen skive.
- 9
Skjær i passe store biter.
- 10
Den enkle og deilige eggesmørbrødet ditt er klart.
Tips
Salt og eddik i kokevannet gjør det lettere å skrelle eggene og hindrer dem i å sprekke. Fyllet smaker enda bedre etter avkjøling.
#Smørbrød#Eggesmørbrød#Frokost#Brunsj#Egg